７月１５日月曜日 天気 晴れ
当日は海の日の祝日だったが本来この日は尾崎さんらとバイクに乗る予定だった
ところが同行する予定だった長男の仕事の時間の関係でツーリングは断念
と、いう事で長男と長女を伴い東広島市西条までランチに行った
店の名前は「華てまり」、和食の割烹料理屋さんだ
僕が食べたのは天ぷら定食
長男は、アラの煮付け定食
愛娘は松花堂御膳
和食は目でも楽しむと言われるようにどの膳も豪華絢爛
とても美味しくいただきました！
と、いう事なんですが、華てまりという店を選んだのは理由があるんです
それは・・・
オーナー料理長のノブが高校時代の同級生のツレなんですよね～
彼が呉を離れ西条で店をやってて流行ってるってのは噂で聞いていたんですよ
しかし、なかなか行くチャンスに恵まれず今に至っていた
彼が若い頃から調理師を志し呉で修行した後に店をやってたのも知っている
その後苦労しながらいろんな事をやってた事も耳にはしてた
で、行き着いたところが彼の原点の和食で店を出し成功したのである
ノブとは長い間疎遠になってたが、こうして会えた事は嬉しい
彼とは科は違ったが同じ呉工業高校でヤンチャした仲間
バイクでバリバリやってた当時の仲間が紆余曲折ありながらも
こうして成功を収めてる事は僕自身の励みにもなる
今後も機会を作ってちょくちょく訪れようと思いますね！
ジャンジャン！！
PRAINS美容室