村上水軍博物館を後にした僕達は伯方島に移動して昼食をいただきます
僕達がしまなみ海道に訪れると、よく訪ねる「三和」というラーメン屋さん
昔の記事を検索してみると、前回僕は2013年の2月に三和に訪れている
と、言う事は前回訪れてから2年半という歳月が流れているという事だが
な、な、何と店の場所が変わり店も新しくなってるじゃないか！
まあ場所が変わったと言っても旧店舗の真ん前だからすぐにわかりましたがね～
う～ん、儲かってんですな～ 笑！
伯方島は「♪伯方の塩！」ってテレビCMでもやってるように
「塩」が有名な島ですが三和の塩ラーメンは絶品です
この三和の塩ラーメンは独特の製法で作られているんですよね
既存の塩ラーメンの作り方では思い描く味をなかなか表現できず
試行錯誤を繰り返していたある日魚の吸い物をつくっているときに閃いたのが
素材に塩を振り余分な水分を脱水してからスープをとるという手法だった
スープに塩ダレで味を足すという従来の手法とは違い塩は 味付けとして使うのではなく
素材の持ち味を引き出すように使っているので
あっさりしていながらもしっかりした味のラーメンになってるんですよね
久々に三和の塩ラーメン食べましたが、やはり美味かったですね～
三和の塩ラーメンを初めて食べたグッチも絶賛してましたね！
てか、以前は「タコ飯」も看板メニューだったはずなのに
なぜかタコ飯はメニューから消え、代わりに「貝飯」になってたぞ
う～ん、タコが獲れなくなったんだろうか・・・？ 笑！
三和で塩ラーメンを堪能した僕達は帰宅の途に就きます
どのルートで帰るかと協議した結果、ちょっと楽をしようという事で
大三島からフェリーに乗って岡村島経由で帰る事に・・・
横着者の僕達は、この作戦もよく使う手ですね！ 笑！
呉オールドモータースクラブ執行部に名を連ねる尾崎代表をはじめ僕とカツジは
10月に控える二つのビックイベントに向け現在慌ただしい日々を送っています
まあ、どちらのイベントも自分達が好きな事を自ら企画して行ってるのだから慌ただしいと言っても
誰に文句を言う筋合いの物でもないし、むしろ幸せな事なんですが
体調管理に気を付けながら一つ一つ課題をクリアしていかないといけない
更にはその二つのイベントの合間を縫って恒例の2泊3日のロングツーリングも予定されていますからな～
もともと泊りでのロングツーリングは5年半前に僕とカツジの2人旅という所から始まった
1980年初頭冬、当時16歳の高校1年生だった僕達は当時の愛車だった揃いの真っ赤な
ホンダCB400FOURのケツに女を乗せて冬の冷たい風を切りながらつるんで走った
あの時の彼女たちも今ではすっかりオバサン、いや、オバアサンになってるかもね～ 笑！
そんな二人が約30年の時を経て再び好きなバイクに乗って
旅が出来たら楽しいだろうな～って事で始めたツーリング旅だった
二人で初めて旅した阿蘇、僕はその時風邪気味で旅先で熱が出たりしたけど
約30年ぶりのランデブーはとっても楽しいバイク旅だった
3回目からは尾崎が加わり1泊2日の行程は2泊3日になった
そして今回から新たにグッチが加わる事になった
グッチは年齢的には僕達の一学年下の後輩だが彼もまた10代の頃からの付き合いであり
限りなく同級生の感覚に近い後輩だ
楽しい事は一人より二人、二人より三人というように多い方が楽しさも倍増する
しかし僕達の旅は気心が知れた気を使わない仲間という事が前提になっている
グッチもバイクに乗る事もそうだが僕達と旅する事を楽しみにしてくれてるみたいだ
今回の初の4人旅、きっとこれまでで最高に楽しい旅になるような気がしますね！
そんな予感がする今回の4人でのミニツーリングでした
と、言う事で無事、岡村島に到着した僕達は島から島へと風を切り走り
蒲刈を経由して呉に帰ったのであった！ ジャンジャン！！