先週の話になるが１１月の結婚記念日以来となる家族での外食に行った
生憎当日は二人の息子たちは私用があるという事で不在だったのだが
往々にして我が家の外食は何の前触れもなく大明神様の思い付きの気分で決まる事が多い
当日も外食の話を聞いたのは直前であり、正直言えばなるべくなら
前もって知らせてくれたらタイムスケジュールも立てやすいのだが・・・ 笑！
と、いう事で大蔵省の大明神様から候補として家の近所の某ちゃんぽん屋か、某ファミレス
更には某回転寿司の名前が挙がったが僕的にはイマイチ気が乗らない
と、いう事で昔から一度行ってみたかったが何故か機会がなかった
中通りのイタ飯屋さん「Ｂｕｏｎａ ｓｅｒａ（ボナセーラ）」を提案した
ボナセーラのオーナーシェフとは旧知の間柄で僕が２０代半ばでＰＲＡＩＮＳをオープンした頃に
よく一緒にゴルフに行ったり朝まで飲んだりした仲だったが何故かいつの間にか疎遠になった
その後数年して彼が店をオープンしたのだが何故か足が向く事はなかった
別段何か理由があったわけではないのだが・・・
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
イカ墨
３種のチーズのpizza
カルボナーラ
ヒレ肉のトリュフ入りビーフカツ
「美味い肉料理」というリクエストで出て来たのが写真ではわかりづらいが
この大量のトリュフが入ったビーフカツだった
確証はないのだが恥ずかしながら僕はトリュフと言う物を初めて食べたような気がする 笑！
高級食材としてテレビで見る事はあってもどうも食べた記憶がないのである
まあ和牛のヒレ肉と高級食材のトリュフの組み合わせなんだから美味くないはずはない
美味しくいただきました！ 笑！
出かける直前に名前を名乗らず電話を入れたのだが店に入るなり
「誰か～思うたらヤマヒーじゃないか、久しぶりじゃけど元気なん？・・・」
僕より二つ上の先輩のYさんと約四半世紀前の思い出話に花が咲いた
僕たちも当時２０代だったし世の中はバブルの真っ最中だった
「過ぎてしまえば、あっという間じゃね～・・・」
と、いう事で今日はこれまで！ ジャンジャン！！